Kozji papak (Oxalis corniculata, lat.) samonikla je biljka i čest vrtni korov koji je jestiv i bogat taninima, palmitinskom kiselinom te linolnom i linolenskom kiselinom. Ta biljka također posjeduje mnoge druge bioaktivne tvari, uključujući alkaloide, flavonoide, glikozide, saponine, flobatanine i steroide. Njezini cvjetovi i listovi bogati su kalijevim oksalatom i oksalnom kiselinom. Biljka ima mnoge terapeutske namjene, uključujući antimikrobno, antifungalno, antiulkusno i protuupalno djelovanje.
Osim toga biljka je bogata vitaminima C i B1, magnezijem, kalijem, kalcijem i željezom. Studije ekstrakta zelenoga lista te biljke provedene u laboratoriju (in vitro) pokazale su da koči razvoj brojnih patogenih bakterija, od kojih najviše crijevnih bakterija kao što su Escherichia coli, Shigella dysenteriae i Shigella flexneri koje su uzročnici proljeva. Međutim biljka se ne rabi u izoliranom obliku u komercijalnim lijekovima, nego je više zastupljena u narodnoj medicini u obliku čajeva, tinktura ili dodataka prehrani koji se oslanjaju na njezine ljekovite osobine u tradicionalnoj bilinarskoj literaturi.
Dobro je znati…
