Čajna biljka (Camellia sinensis, lat.) biljka je od koje se dobiva zeleni čaj, jedan od najčešće konzumiranih napitaka u svijetu koji je poznat po brojnim zdravstvenim dobrobitima. Glavne bioaktivne komponente zelenoga čaja uključuju polifenole, posebno katehine (epigalokatehin galat – EGCG), flavonoide i aminokiseline koje pridonose njegovim terapeutskim učincima. Katehini iz zelenoga čaja djeluju kao snažni antioksidansi koji neutraliziraju slobodne radikale i smanjuju oksidativni stres, čime pridonose zaštiti stanica od oštećenja.
Studije su pokazale da konzumacija zelenoga čaja može povećati ukupni antioksidativni kapacitet organizma i smanjiti markere oksidativnoga oštećenja DNK. Nadalje, istraživanja su pokazala da redovita konzumacija zelenoga čaja može smanjiti rizik od kardiovaskularnih bolesti. EGCG i drugi polifenoli pridonose smanjenju razine LDL kolesterola, povećanju HDL kolesterola i poboljšanju funkcije endotela krvnih žila. Iz toga razloga zeleni čaj pridonosi regulaciji krvnoga tlaka i smanjenju rizika od ateroskleroze.
Dobro je znati…
• Zeleni čaj pokazuje pozitivan učinak na regulaciju metabolizma glukoze i inzulinsku osjetljivost poboljšanjem funkcije beta-stanica gušterače i smanjenjem inzulinske rezistencije. Stoga se preporučuje osobama oboljelim od dijabetesa tipa 2.
• Polifenoli zelenoga čaja imaju potencijalnu ulogu u zaštiti mozga od neurodegenerativnih bolesti poput Alzheimerove i Parkinsonove bolesti. EGCG potiče neurogenezu, smanjuje nakupljanje beta-amiloida i inhibira (koči) neurotoksične procese povezane s oksidativnim stresom i upalom.
• Zeleni čaj sadrži kofein pa povećana konzumacija može uzrokovati nesanicu, nervozu i tahikardiju (ubrzano lupanje srca) u osjetljivih osoba.
• Zabilježene su interakcije zelenoga čaja s antikoagulansima poput varfarina jer katehini mogu pojačati antikoagulantni učinak i povećati rizik od krvarenja.
• Zeleni čaj može utjecati na metabolizam određenih lijekova u jetrima inhibicijom enzima CYP450, što može promijeniti učinkovitost lijekova poput beta-blokatora, antidepresiva i kemoterapeutika. Stoga se osobama koje uzimaju te lijekove savjetuje konzultacija s liječnikom prije konzumacije zelenoga čaja.
Koristimo kolačiće (eng. „cookies“) za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Nastavkom pregleda web-stranice slažete se s izjavom o privatnosti.Slažem seIzjava o privatnosti
